ESTUCHE JAMON Acero Inoxidable - 3 cuchillos + 1 chaira + estuche - Ref 1702 - Academia de corte
ESTUCHE JAMON Acero Inoxidable - 3 cuchillos + 1 chaira + estuche Estuche para corte de jamón compuesto por las herramientas impresdindibles: • Cuchillo carnicero de hoja ancha y rígida, para poder extraer toda la corteza exterior y el tocino. • Cuchillo deshuesador corto y puntiagudo, para desprender la carne del hueso. • Cuchillo jamonero para poder conseguir la tapa perfecta: loncha muy fina de entre 4 y 6 cm. • Chaira, para asentar el filo de los cuchillos y mantenerlos en buenas condiciones. Estuche Jamón 01702
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