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Double Boiler & Dual PID For the first time, the Rancilio Silvia is equipped with two boilers; one to heat water for brewing coffee, and another for hot water and steam. Brew more drinks back-to-back without waiting between steaming and brewing, or froth milk while you pull a shot. Larger than previous models, the 1L steam boiler give you professional-grade steaming power to create barista-quality milk foam. Create all your favorites from lattes to cappuccinos to flat whites.