Goma arábiga: propiedades funcionales - THE FOOD TECH - Medio de noticias líder en la Industria de Alimentos y Bebidas

La goma arábiga es un exudado vegetal comestible, proveniente de los árboles de acacia. Puede fluir en forma natural o como resultado de una incisión.

Así son las fibras solubles, insolubles y resistentes - THE FOOD TECH - Medio de noticias líder en la Industria de Alimentos y Bebidas

Ingredientes y aditivos alimentarios - Página 72 de 73 - THE FOOD TECH - Medio de noticias líder en la Industria de Alimentos y Bebidas

¿Qué es la goma arábiga?

Gomas y gelatinas, su uso en la industria alimentaria - THE FOOD TECH - Medio de noticias líder en la Industria de Alimentos y Bebidas

producción de alimentos - Página 9 de 9 - THE FOOD TECH - Medio de noticias líder en la Industria de Alimentos y Bebidas

Food Tech - THE FOOD TECH - Medio de noticias líder en la Industria de Alimentos y Bebidas

Ingredientes y aditivos alimentarios - Página 73 de 74 - THE FOOD TECH - Medio de noticias líder en la Industria de Alimentos y Bebidas

THE ROLE OF ACACIA GUM IN THE FOOD INDUSTRY TODAY

Revista Industria y Alimentos No. 71 by Revista Industria y Alimentos Quel - Issuu

Goma arábiga: propiedades funcionales - THE FOOD TECH - Medio de noticias líder en la Industria de Alimentos y Bebidas