▷ Trufa Negra, Tuber melanosporum, diamante negro de nuestras encinas

Al pie de la vieja encina y bajo el abrigo y protección del firme suelo nace la trufa negra, el hongo más apreciado en los fogones de la alta cocina.

Trufa negra. Identificación. tuber melanosporum (Tuber nigrum). T. brumale es más negra! (ver texto)

La trufa negra de verano. Un diamante estival en la cocina - Cesta y Setas

Trufamania - trufas comestibles, Tuber melanosporum

Trufa Negra - URDE

Tuber melanosporum

Tuber melanosporum', el 'diamante negro' al que saca lustre la cocina invernal

Tuber melanosporum - Wikipedia, la enciclopedia libre

La trufa negra, el diamante del bosque - Mico Aragon

Tuber melanosporum: Sistemática, Hábitat, Reconocimiento

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