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ENVÍO INMEDIATO Acido Cítrico 100% Puro - Grado AlimenticioPresentación por 1000g (1 kilo)Distribuidor: MadreTierraMateria PrimaReseña:El ácido cítrico es un polvo blanco cristalino, es un ácido orgánico tricarboxílico que está presente en la mayoría de las frutas cítricas como el limón y la naranja. Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade como aditivo en muchos alimentos.Aplicaciones:*Conservante. Utilizados para la conservación de alimentos*Saborizante de alimentos y bebidas.*Anti-oxidante. Reduce la oxidación de frutas y verduras*Acidulante. Agrega sabor ácido a los dulces*Emulsionante. Ayuda a mezclar grasas con líquidos En la elaboración de:-Confitería (dulces y caramelos),-Gomitas o Gominolas-Jaleas, Mermeladas y Compotas de frutas para rellenos y glaseados,-Conservas de frutas (para su procesamiento y preservación)-Gelatinas-Postres-Helados

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The fine granular NON-GMO citric acid is a kitchen essential used in preserving, flavoring, and cleaning completely; preserves the Vitamin C content of a food product. Adds an acidic or sour taste to meat, candy, soft drinks, and ice cream. It keeps fruits and vegetables fresh and food flavorful.

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