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Uno de los productos que no puede faltar en la canasta básica de cualquier familia, son los huevos, alimento que representa una importante fuente de proteína y es implementado en una gran cantidad de platillos, sobre todo, en los desayunos. De acuerdo con un artículo, un solo huevo aporta seis gramos de proteína y 14…

La regulación del uso de huevos frescos en las cocinas profesionales se ha modificado

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