Pastelería y repostería - La evolución de la pastelería a lo largo de la historia
El término pastelería deriva del francés “paste” y este a su vez del latin “patellum” diminutivo de pasta. La RAE define esta palabra como “el arte de
La dulce historia de la pastelería
INICIACIÓN A LA PASTELERÍA-REPOSTERÍA – ESPACIO DEDICADO PARA AQUELLOS QUE QUIERAN SABER UN POCO MÁS SOBRE LA PASTELERIA.
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