Cuál es el mejor café en grano para espresso?
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Son muchas las razones por las que un café espresso es tan especial: su aroma, su pungencia, su gratificante sabor, el cosquilleo que deja en el paladar… La razón puede variar según la persona, pero lo cierto es que un espresso es mucho más que una simple taza de café. Cuándo está bien preparado, puede ser el mejor café que hayas probado. Pero tiene trampa. Si no cuentas con los granos de café adecuados, incluso ni la mejor cafetera espresso ni un barista de clase mundial pueden evitar que el espresso tenga un sabor débil, amargo o blando. ¿Cómo puedes evitar que esto ocurra? No te preocupes. En este artículo, te presentamos y analizamos nueve de los mejores granos de café para espresso para que puedas preparar a diario los mejores espressos.
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