Gerenciando utilidades sanitárias – Ar Comprimido - Food Safety Brazil

Uma das utilidades pouco notadas na indústria é o ar comprimido, mas na maioria das etapas finais produtivas, ele tem contato direto com o produto e/ou embalagem primária. Seu uso efetivo para limpeza de superfícies e utensílios que mantêm contato direto com alimentos é ponto relevante de processos de sanitização.

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Utilização de sistemas de FOOD SAFETY - Indústria de Alimentos 2030

Utilização de sistemas de FOOD SAFETY - Indústria de Alimentos 2030

PDF) Gerenciamento de áreas contaminadas

UTILIDADES SANITÁRIAS – “O AR COMPRIMIDO”

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